Buenas, hace poco fue mi cumpleaños, y tenía en mente hacerme una tarta superchula...pero como soy un desastre la cague de tal forma que salió algo que mejor ni lo comento. pero como me hacía mucha ilusión voy a poneros como la habría echo BIEN y así podéis hacerla.
Primero hay que hacer un bizcocho, yo lo quería de chocolate, más bien alto para poder hacer tres particiones, la típica receta de bizcocho, aunque como ya sabemos hay miles, si tenéis una receta que os funcione la usáis, si no siempre podéis comprar unos bizcochos de vainilla que venden ya cortados. si no podéis encontrar alguna receta por mi blog, creo que he puesto alguna. Siempre podéis pedirme la receta si al final no esta por el blog.
Segundo es hacer la crema de mantequilla, yo quería hacerla con sabor a vainilla para que quedará bien con el chocolate del bizcocho. La receta esta en el post de agosto de 2013.
Tercero, cuando tuviéramos las dos partes habría que juntarlas, ponemos un poco de crema de mantequilla en la base donde colocaremos la tarta para que no se mueva, luego pondremos la primera capa de bizcocho. Ponemos crema de mantequilla encima y con cuidado ponemos la segunda capa, y haciendo lo mismo rellenamos y ponemos la tercera capa de bizcocho. Tras esto hay que darle una capa sujetamigas a la tarta y se empieza por encima con una espátula repartiendo más crema de mantequilla y luego los bordes de la tarta. cuando demos la primera capa que aún se verá el bizcocho y solo sirve para que no se nos mueva nada en la tarta hay que dejarla reposar en el frigo durante 30 min.
Tras esto se saca y se le da la capa de crema que queramos, lisa, con rosetones, con dibujitos con crema como queramos. Yo quería probar a hacer rosetones, que habrían quedado más o menos como en la imagen, son fáciles hay que poner la crema en una manga pastelera con boquilla de estrella, no muy grande, y en el sentido de las agujas del reloj se van haciendo espirales de dentro a fuera.Me habría quedado bien... pero no pierdo la esperanza de hacerlo para el año que viene cuando cumpla 23.
También tuve unos regalos muy chulos, me regalaron 2 mokonas y también un desdentao muy chulo todo!
Espero que os haya gustado!!
