De todo un poco

Por fin!! Gracias al google chrome  puedo subir mis cosas, al menos esto me pone un poco feliz, antes de hacer parón (que ahora me lo planteo porque en parte era por no poder subir lo que yo quería por culpa de firefox ¬ ¬)

Bueno explico, las primeras imágenes son de cuando hicimos César y yo galletas de chocolate "cookies" eran más unas tejas con chocolate pero que al siguiente día no quede nada XD 
La receta es sencilla, solo recuerdo que hicimos unas 40 y usamos una tableta de chocolate, la receta exacta no la se, pero 
usamos una de las de Internet, cualquiera que veáis que sirve la podéis hacer sin problemas.

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Estos dos son unos bizcochos que tuvimos que hacer para él hermano de César, son normales, la receta que use es una de una revista de cocina. La receta es 175 gramos de mantequilla, 175 g de azúcar, 3 huevos ligeramente batidos, 225 g de harina con levadura incorporada, 2 cucharadas de leche. 
Para este bizcocho recomiendo usar un molde de 900 g. Los pasos son simples, mezclas primero la mantequilla y la azúcar hasta que se mezclen bien, después incorporar los huevos y a la vez una cucharada de harina para que no se corten. Tras esto tamizas la harina y lo mezclas todo (lo que falta también) con una cuchara de metal. Lo dejas una hora horneando en el horno (cuantas h XD) a unos 180 º. Y ya esta, estos están decorados con unas rayas de azúcar que las echamos antes de meterlos al horno.
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Estas pizzas las hicimos para comer un día y estaban riquísimas. 
Fue sencillo, empezamos haciendo la masa, que consiste en 175 g de harina, media cucharadita de sal y 150 ml de agua caliente. Calientas el agua con la sal y cuando este templada haces un volcán en la harina y la vas echando y mezclando con la harina. 
Cuando obtengas una masa homogénea y blanda la dejas reposar como mínimo 45 min a 60 min y lo tapas con un film transparente y lo dejas en un lugar cálido,  
para que doble su tamaño. 

Cuando estén, te saldrás de esta receta dos pizzas del tamaño de la imagen, las amasas asta tener la forma que desees y no os olvidéis de echar harina en el lugar donde la vais a amasar porque sino se pega. 

Precalientas el horno a unos 200 º, y hechas los ingredientes en la masa como quieras, nosotros pusimos una base de tomate y queso de 3 tipos (marca barata del super) rayado, encima trozos de hamburguesas, de salchichas, bacon y jamón de york, y por encima mucho queso mozzarella, y tras esto al horno.
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 El bizcocho de frambuesa:

Este es un bizcocho requetefácil ya que es un bizcocho 3 2 1, consiste en echar 3 huevos, un yogur de cualquier sabor(en este caso frambuesa) y con la medida del yogur echar tres de harina, dos de azuzar, una de aceite y un sobre de levadura,se mezcla bien y al horno unos 35-45 min a 180 º, ya sabéis que podéis mirar si esta listo clavando un cuchillo por el centro, y si sale limpio esta listo. 

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 Estas magdalenas las hice normal, como la receta que puse en la otra entrada pero lo nuevo es que le incorpore trozos de fresa, salieron ricas y el toque de decoración me quede bonito.
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Esta tarta la he hecho hoy con César y Pablo, es un bizcocho simple pero por dentro le he puesto nata y mermelada de fresa (lo único que había por casa...) y lo he decorado con merengue, ya que es para el cumpleaños de mi madre y le encanta el merengue.
Lo único difícil es gratinar el merengue, pero es simple, lo metes al horno a la máxima temperatura y lo sacas cuando este dorado (no quemado) y el merengue consigue una textura dura y a la vez brillante, que esta muy rica.
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Ahora que ya he puesto todo lo que quería poner ya estoy algo más tranquila...
Espero que os inspire a crear nuevas sensaciones y a poder impresionar a alguien especial con alguna delicia. 
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Se me olvido poner que también hicimos churros!
Es una receta tan fácil que cualquiera pueda hacerla. Consiste en mezclar más o menos medio kilo de harina con levadura y tamizarla en un bol, y ahí le echamos como un 3/4 de litro de agua, bueno en realidad no usamos toda el agua, lo que hay que hacer es calentar el agua (si se quiere echar un poquito de sal al agua) y cuando este templada mezclar con la harina hasta que quede una masa pegajosa y uniforme. 
Y ya esta la masa para churros. Cuando ya este echa calientas el aceite, bien abundante, que cubra a los churros, y pones la masa en una manga pastelera o algo parecido para poder darle la forma que desees, cuando estén fritos le hechas azúcar por encima y ya están! y más baratos que en la feria.
 Besos